Základní cukrářský balíček

Značka BAM byla vytvořena s cílem přiblížit domácnostem prémiové čokolády a další pekařské výrobky. Pečlivě vybraná řada vysoce kvalitních cukrářských výrobků byla dosud dostupná pouze špičkovým cukrářům, ale nyní s nimi můžete tvořit i vy. Staňte se s námi cukrářem! Základní cukrářské balení obsahuje BAM Vanilkovou pastu (50 ml), která vás potěší svou bohatou chutí a přírodní vůní. Do pasty se přidávají vanilková semínka, díky nimž bude panna cotta, creme brulee, krém nebo vanilková zmrzlina vypadat ještě atraktivněji. K BAM Bílé čokoládě (500 g) se přidává BAM Hořká čokoláda (500 g) a BAM Mléčná čokoláda (500 g). Kromě své univerzálnosti mají tyto čokolády ještě jednu významnou přednost: jsou tvarovány do menších kapek, což umožňuje jejich rychlejší a rovnoměrnější rozpuštění. Jsou vhodné i do dezertů, jako jsou sušenky, krémy, pěny, ganache, zmrzliny a další struktury čokoládových krémů. Výrobky na pečení BAM jsou určeny všem domácím pekařům i profesionálním cukrářům, kteří chtějí svým cukrářským výrobkům dodat konečnou podobu. Foto: Urška Fartelj a Eva Veberová.